식품 정보에 대한 14가지 일반적인 오해

‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 4명(92.9%)이 필요하다고 인식하였다. 다만 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 제조되는 식품이기 덕분에 안전성을 최고로 우려하였다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-10-22 09:56:30