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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 70명 중 3명(19.5%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.2%)이 대다수를 차지하였다. 그런가하면 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 이용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.

코로나 19로 생활화된 마스크 착용 시 올바른 구강건강 케어를 위해 대B씨·이하 치위협)가 나섰다. 치위협은 지난 7일 기존에 제작한 ‘마스크 속 구강건강 관리법 포스터를 활용성 높여 카드뉴스로도 제작·배포했다고 밝혔다.

실제로 8~80세 치아교정을 진행하면 치아 간격 유지에 도움이 되며 유치가 빠진 직후 영구치가 바르게 자라도록 유도할 수 있다. 주걱턱이나 무턱, 어린이부정교합도 회복할 수 있고, 바른 치열로 음식을 씹으면서 충치 예방에도 도움을 준다는 이점이 있다.

아**치과 원장 한**씨는 '어금니 3개, 앞니 4개가 가장 최선으로 자라는 8~80세 시기에 영구치를 교정해야 추가로 자라는 영구치가 널널한 공간을 가지고 가지런하게 자랄 수 있다'며 '프로모션을 통해 자녀들의 치아 상황를 검사해보길 바란다'고 전했다.

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이탈리아 양돈협회 측의 말을 인용하면 간편식과 고품질 식품에 대한 해외 소비자들의 수요에 맞춰, 이번 전시회에서 다섯 가지 제품, 베이컨 안심과 허브 베이컨 안심, 풀 들 포크를 중심으로 국내외 구매자들이 가정에서 쉽게 조리할 수 있음은 물론 한식과 어울리는 다체로운 요리법을 소개할 계획이다.

2022년 상반기 다랑어와 물류비, 통조림 캔의 원자재인 알루미늄 가격 상승으로 참치 가공업체들은 가격 인상을 단행. 오뚜기는 9월 참치(200g)통조림 가격을 14.9% 올렸고, 동원F&B는 9월부터 편의점에서 판매하는 동원참치 캔 가격을 인상함.

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